Keresse meg kedvenc receptjét!
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:

Brokkoli krémleves

Nyomtatás
Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló ízhatást!

Elkészítési idő: 30 perc

Hány adagra szóljon a recept?:

Hozzávalók (3 személyre)

A leveshez:
20 g vaj
1 fej vöröshagyma
500 g brokkoli
víz
160 g főzőtejszín
1 csipet só
1 késhegynyi őrölt fehérbors
0.5 késhegynyi őrölt szerecsendió

A levesbetéthez:
kissé szikkadt kenyér

Elkészítés

1. Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk.

2. A vajat felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát.

3. Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.

4. Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk, fűszerezzük. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk.

5. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta. A szikkadt kenyeret apróra felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Azért kell kissé szikkadt kenyeret használnunk, hogy szépen fel tudjuk kockázni.

6. A pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk.

2010, július 23 - 21:10 — mohi

Egyik kedvencünk, mi sem rakunk bele fokhagymát, pedig imádjuk máshoz, de szerintem is ez a leves jobb nélküle, viszont én is minden krémlevest leveskockával "bolondítok"! :)

2010, július 22 - 07:50 — krisztaangel

Sziasztok!

Milyen sajtot raktok a levesbe füstöltet vagy trapistát? Előre is köszönöm a választ.

2010, április 5 - 12:25 — aztapaszta

Csipet szódabikarbóna hozzáadásával zöldebb lesz a színe.

2010, március 10 - 15:24 — naspolya

én majd'minden krémleveshez használok (alaplé híján) egy kis húsleveskockát. ez persze "csalás", de egy fél kocka nem árt. (marhahúsleveskockát)

2010, január 10 - 12:17 — Alpár

Én azért nem szoktam fokhagymát tenni ebbe a levesbe, mert csak elnyomja a brokkoli különleges ízét. Feltétlenül próbáld ki egyszer fokhagyma nélkül. Szerintem nem fogsz csalódni. :-)
Üdvözlettel:
Alpár

2010, január 9 - 17:51 — saszilv

Én fokhagymát is szoktam beletenni, és a tetejére sajtot.A család egyik kedvence.

2010, január 8 - 00:44 — calben

Kedvenc levesem!
Sajttal és pirított mandulával! Én erre esküszöm! ;-)

Chefjeink

Hirdetés

Friss hozzászólások

  • 1 nap 11 óra

    Hali

    Igaz még most töltöttem be a 18-at de érdekel a szakma (bár most pénzügyet tanulok :D ) , ezért feltenném pár süteményemnek a képét...

  • 1 nap 14 óra

    Heló!
    Megint csináltam egy tortát, családi összejövetelre. Ilyen lett!

  • 1 nap 14 óra

    ezt a tortát ma csináltam a jövendőbeli Anyósomnak! :) Belül csokis-kókuszos! A virágokat az új kiszúró/kinyomóval csináltam, ami tegnap kaptam...

  • 1 nap 18 óra

    Hát sajnos a magyarok nem igen adnak ki ilyen könyveket. Sőt a fordítással sem fáradnak. De van jó pár fordítóprogram ami segíthet.

  • 3 nap 56 másodperc

    Nem a letöltő oldallal van a gond. A könyv ami lejön. Az nem magyar

Partnereink

Díjaink

Gyorslinkek

Aktuális

Ételek

Italok

Videók

A HONLAPON MEGJELENŐ ÍRÁSOK ÉS FOTÓK A SZERZŐ TULAJDONÁT KÉPEZIK, EZÉRT A SZERZŐI JOGRÓL SZÓLÓ 1999. ÉVI LXXVI.TÖRVÉNY 1 § (2) p) PONTJA, ÉS 84/A §-A ALAPJÁN TÖRVÉNYI VÉDELEM ALÁ TARTOZNAK, AZOKAT KIZÁRÓLAG ENGEDÉLLYEL, A FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL LEHET MÁSHOL KÖZZÉTENNI! A RECEPTEK SAJÁT FELHASZNÁLÁSRA ENGEDÉLY NÉLKÜL IS MÁSOLHATÓK, ÉS SOKSZOROSÍTHATÓK.

Impresszum|Médiaajánlat|Sajtóvisszhang