Burgonyapüré köret
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Elkészítési idő
Értékelés
Tápérték információk
Fehérje: 7.8 g
Szénhidrát: 43.78 g
Zsír: 10.8 g
Elkészítés:
1. A burgonyákat meghámozzuk, megmossuk. Egy fazékban felteszünk sós vizet forrni.
2. Míg a víz melegszik, a burgonyákat nagyjából egyforma darabokra kockázzuk.
3. A felaprított burgonyát a forrásban lévő vízbe dobjuk, és kb 30 perc alatt puhára főzzük.
4. A megpuhult burgonyát leszűrjük, egy tálba tesszük, és alaposan áttörjük.
5. Hozzáadjuk a vajat, a tej kb felét, és alaposan eldolgozzuk. Végül sóval beállítjuk a püré ízét.
Figyelem! Lehet, hogy nem lesz szükség az összes tejre, ez mindig a burgonya víztartalmától függ. Ízlés szerint állítsuk be vele a püré állagát!
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Friss hozzászólások
-
SZia!
Ha kifolyt, akkor sajnos a sütőformád már nem elég feszes. Ez bizony tényleg elég híg. Az, hogy a széle feljön, normális. A közepe is...
-
Most sül, kíváncsi vagyok az ízére. De megdöbbentem mikor benéztem a sütőbe és a széle körben sokkal feljebb volt mint a közepe, ez mitől van? Egy...
-
Sziasztok!
Nagyon jó a recept,gyors és finom.Egy ötlet: én kevertem bele reszelt citrom héjjat.Nekünk így jobban ízlett :) -
Óóó, ha kell cseppfolyós nitrogénbe teszem, bár lehet ez kissé drasztikus lépés volna:))
-
Igen, ha kellően behűtöd, minden további nélkül! ;)
Partnereink
Díjaink
Én a krumplipürébe szoktam belereszelni egy kis szerecsendiót is. Isteni ízt kölcsönöz neki.
Sziasztok! En a krumpli fozovizeben, az utolso 5-8 percben, nyers brokkolit fozok ki,igy a krumplival egyidoben leszurom,osszetorom,stb... elkeszitem a brokkolis krumplipuret. egyebkent nagyon tettszik a fokhagymas-kukoricas valtozat is:) Es ez az oldal is nagyon bejott:) koszonom a sok jo, es finom recepteket!
Egyszer próbáljátok ki úgy, hogy vaj és tej helyett tejfölt és oregánót tesztek bele! ;)
A tej es vaj mellett, nyomjatok bele meg egy kempingsajtot is, es izles szerint orolt feherborsot. Mennyei!
Fogsz 1-2 gerezd foghagymát és 1konzerv kukoricát, összeturmixolod és belekevered a krumplipürébe. Meglátjátok isteni finom!:p
Ez egy burgonyapüré alaprecept. Innen már csak a képzelet és a bátorság :) szab határt az ízesítésének. A sült szalonnától a reszelt sajtig, a csicseriborsótól a zellerig bármit tehetünk bele ami az ízlésünknek megfelel. / Én sokszor készítem a a bacon-ös változatát is. Felkockázom a szeletelt bacon-t, ropogósra sütöm, majd hozzákeverem a püréhez. /
Az különösen jó ha mindenki leírja a saját kedvencét, mert így lehet jó ötleteket csere berélni :-)
Üdvözlettel:
Alpár
desszert.eu
Én kipróbáltam már zellerel is. Nagyon összeillenek.
én egy napig áztatok nagyszemű csicseriborsót - úgy szinte alig kell főzni és a héja is könnyen lejön. a puha krumplit és csicseriborsót együtt összenyomom pürének. nekünk nagyon ízlik!
en forro tejet szoktam hozza adni, meg finomabb
nagyon szepen koszonom a "desszert" nagyon otletes es okos magyarazatok a fozesek es a fotok nagyon sokat segit az embernek.