Keresse meg kedvenc receptjét!
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:

Népek receptjei -> Francia receptek

Francia gyömbéres eperleves

Ez az eperleves recept egy itthon kevésbé ismert változat. Isteni ízek házasítása, egy különleges levesben.

Kategória: Leves
Szezámmagos keserű csokoládétorta

Egy igazi francia csokoládékülönlegesség, csak ínyenceknek. Nem édes, keserű csokoládés piskóta. Leginkább menüsor végére, desszertnek ajánlott.

Kategória: Torta
Zöld teás körteszeletek

Ez egy gyors, egyszerű francia desszertkülönlegesség. Egy elegáns vacsora kiváló záróakkordja lehet. Télen igazi felüdülés egy forró, zöld teás körteszelet!

Kategória: Desszert
La Tarte Tropézienne

Ennek a Saint Tropez-ból származó tortának története van! 1955-ben egy filmforgatásra készítette egy lengyel cukrász, ekkor született az új torta. Brigitte Bardot tanácsára a cukrász Saint Tropez tortájájának nevezte el az új süteményt. Így született a "La Tarte Tropézienne".

Kategória: Sütemény
Meggyes makron

Ez nem a klasszikus francia macaron (ejtsd: makron), hanem egy egyszerűsített változat. Elkészítése gyors, egyszerű, a végeredmény pedig nagyon ízletes. Hosszan eláll hűtés nélkül is, kiszáradva is fogyasztják.

Kategória: Sütemény
Epres kosárka ( Tarte aux framboises et au mascarpone )

Ez egy roppant egyszerű, de mégis igazán finom édesség. Az eper, a keserű kakaó, és a mascarpone együtt egy igazán különleges ízhatást eredményeznek!

Kategória: Sütemény
Fehér kenyér I.

A kenyérről nehéz méltató sorokat írni, hiszen frissen nincs olyan kenyér, ami nem isteni, a házi kenyérről pedig mindenki tudja, hogy hosszan megőrzi kellemes állagát, ízét. Itt egy francia formázási lehetőséget is ( Baguette en épis ) bemutatunk a recept mellett.

Kategória: Tésztaféle
Créme Brulée barack betéttel

A Créme Brulée egy valódi francia különlegesség. A tetején lévő karamellréteg áttörése hihetetlen élmény, mint amikor az ember az ajándékot bontja ki. A karamell alatt bújik meg a kellemes, vaníliás gőzölt puding. Ha még nem készített ilyet, mindenképpen vegye fel a listára!

Kategória: Desszert

Chefjeink

Hirdetés

Friss hozzászólások

  • Hali

    Igaz még most töltöttem be a 18-at de érdekel a szakma (bár most pénzügyet tanulok :D ) , ezért feltenném pár süteményemnek a képét...

  • Heló!
    Megint csináltam egy tortát, családi összejövetelre. Ilyen lett!

  • ezt a tortát ma csináltam a jövendőbeli Anyósomnak! :) Belül csokis-kókuszos! A virágokat az új kiszúró/kinyomóval csináltam, ami tegnap kaptam...

  • Hát sajnos a magyarok nem igen adnak ki ilyen könyveket. Sőt a fordítással sem fáradnak. De van jó pár fordítóprogram ami segíthet.

  • Nem a letöltő oldallal van a gond. A könyv ami lejön. Az nem magyar

Partnereink

Díjaink

Gyorslinkek

A HONLAPON MEGJELENŐ ÍRÁSOK ÉS FOTÓK A SZERZŐ TULAJDONÁT KÉPEZIK, EZÉRT A SZERZŐI JOGRÓL SZÓLÓ 1999. ÉVI LXXVI.TÖRVÉNY 1 § (2) p) PONTJA, ÉS 84/A §-A ALAPJÁN TÖRVÉNYI VÉDELEM ALÁ TARTOZNAK, AZOKAT KIZÁRÓLAG ENGEDÉLLYEL, A FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL LEHET MÁSHOL KÖZZÉTENNI! A RECEPTEK SAJÁT FELHASZNÁLÁSRA ENGEDÉLY NÉLKÜL IS MÁSOLHATÓK, ÉS SOKSZOROSÍTHATÓK.