Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Kandírozott gyömbér ( videó )
Hozzávalók
Hozzávalók 1:
430 g letisztított, meghámozott gyömbér
A cukorsziruphoz:
430 g kristálycukor
750 ml víz (Ha főzés közben elforr a víz, egy keveset mindig utántölthetünk.)
A díszítéshez:
65%-os étcsokoládé, vagy kristálycukor
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Friss hozzászólások
-
SZia!
Ha kifolyt, akkor sajnos a sütőformád már nem elég feszes. Ez bizony tényleg elég híg. Az, hogy a széle feljön, normális. A közepe is...
-
Most sül, kíváncsi vagyok az ízére. De megdöbbentem mikor benéztem a sütőbe és a széle körben sokkal feljebb volt mint a közepe, ez mitől van? Egy...
-
Sziasztok!
Nagyon jó a recept,gyors és finom.Egy ötlet: én kevertem bele reszelt citrom héjjat.Nekünk így jobban ízlett :) -
Óóó, ha kell cseppfolyós nitrogénbe teszem, bár lehet ez kissé drasztikus lépés volna:))
-
Igen, ha kellően behűtöd, minden további nélkül! ;)
Partnereink
Díjaink
Én a Jamie Olivertol csinaltam azota gyakran keszitek. 140-200gr.gyomber,belereszeljuk egy edensbe, 4 e.k.barna cukor (de lehet mas is)2-3citron leve,hejais fodor menta, 1liter asvanyviz ezeket jol osszekeverem es alni hagyjuk kb.1nap. De persze nalunk sosem all anyit. probaljatok ki.
SZia Bozsi!
Igen, ebben a receptben dolgozunk is vele, a doboz is látszik: http://desszert.eu/fruit_punch
Üdv!
Gábor
Valaki hallot mar a gyombér sörről?
pontosan követtem a receptet, miután cukorba forgattam, áttettem a sütőpapírra, és letakartam egy papírtörlővel. néhány órával később ránéztem és levet kezdett engedni némelyik...
2 nap múlva sem száradtak ki rendesen. :( mit csinálhattam rosszul? köszönöm
Kedves Monique!
A gyömbér megszelidítve is csípős. :-) Ezen nem kell meglepődni!
Üdv!
Gábor
Szia Gabor!
Nos az en gyomberkeim DURVAN csiposek lettek no es a sziruprol ne is beszeljek :).... a "kulonleges" es "pikans" jelzok ezt jelentenek?! :)
Udv
M.
Ez a recept elso látásra, hallásra megtetszett. Ki is probáltam és fantasztikus sikerrel járt.Foként a szirup ,jo pikánsá teszi a teát. Ajánlom másoknak is.KOSZONET érte.
Köszi a receptet!
Nagyon szuper lett!