Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
517

Leírás

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)


Elkészítés

1
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.
2
A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.
3
Vöröshagymát aprítunk.
4
A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.
5
Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.
6
Fél citrom levét nyomjuk bele.
7
Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk. Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük.
8
Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.10.22 11:20
imádjuk!
én egy kevés kakukkfűt is rakok bele attol kicsit édeskés lesz. :)
2014.10.16 19:13
:) koszi a receptet!
2014.09.15 09:52
Rendkívül finom leves! Én még a tányéromba külön tettem egy kevés mustárt, annyira jól passzol hozzá!
2014.09.14 13:02
finom lehet :-) en is neki allok majd
2013.12.25 19:46
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
2013.12.24 10:52
Isteni finom lett! :-)
2013.11.16 20:23
SZia, A megoldás ecet, vagy citromlé! ;)
2013.11.16 11:12
Sorry: "vagyok"
2013.11.16 10:36
Angliaban tejszinnel kertek. Mivel tejfolhoz vaguok szokva, nem lett olyan savanyu, amilyet vartam. Mit tegyek meg bele ?
Udv : Marah
2013.08.24 08:57
Bocsánat elütöttem a betűket. Ma ez lesz az ebéd.
2013.08.24 08:55
Nagyon finom. Ma ez az lesz ebéd. Már sokszor elkészítettem és mindig sikere volt. Köszönöm a receptet.
2013.02.28 19:22
Valahányszor elkészítem ezt a levest, mindig elégedetten nyugtázom, hogy FANTASZTIKUS! Gyors, kiadós és mindenkit elkápráztat! A hétköznapi ebédet ünnepivé varázsolja, és akkor sem okoz csalódást, amikor vendégvárónak szánom. Köszönöm:)
Elkészítettem. Laktózmentes tejfelt használtam (a tejszín helyett is). Tartalmas leves, és nagyon finomra sikerült.
2012.07.15 22:15
sziasztok,

régebben is csináltam ragulevest, de nem volt az igazi. valami hiányzott belőle.
aztán rátaláltam erre a receptre, és megvolt a hiányzó alkotórész, a citrom.
én többféle zöldséget teszek bele, gombát, zöldborsót.
Egyszerűen megunhatatlan.
2011.08.03 17:55
Sziasztok!
Nem vagyok egy nagy leveses, de az ilyesmi leveseket szeretem, gondoltam kipróbálom. Szerintem még rendes levest nem is főztem, csak zacskósat:) Szuper lett, mind elfogyott! Biztos fogok még ilyet készíteni. Szuper receptek vannak itt. Ha mind olyan jó, mint az a pár, amit eddig kipróbáltam, csak innen fogok főzni:)
2011.07.30 16:54
Ma ebédre készítettem el a családnak. Hozzáteszem életem első levese így 20éves fejjel :D. Anyunak mondtam most pihenj, elfoglalom a konyhát! :D
Az eredményre egyszerűen nem is tudok mást mondani mint...
aaaaaaawesome!!

Mindenkinek nagyon ízlett!

Rendkívül jó a recept a képekkel együtt. Nagy segítség.
Így egy kezdő is könnyen és gyorsan elkészítheti.
(ja igen kivéve, hogy anyutól kellett megkérdeznem, hogy mi is az az alaplé :D)

Köszönet az oldalért, a munkátokért.
Csak emiatt az oldal miatt kezdtem el kíváncsiságból sütögetni főzőcskézni, de annyira pozitívak a visszajelzések, hogy abba se tudom hagyni :))!
2011.06.11 22:55
Üdv! Először is szuper az oldal, már jópár ételt elkészítettem innen - újra szívesen főzök! :)
Ez a leveske is volt már terítéken kétszer és egy kérdésem lenne: mindkétszer ízre hibátlan lett, ám külalakra nem. Mintha a csirkehús habja darabkákban úszkálna a leves tetején. Második alkalommal lekanalazgattam a habot amennyire csak tudtam amint a leves elkezdett forrni, a fűszereket is direkt csak ezután tettem bele, hogy a tetején úszkáló tárkony ott is maradjon - egy kicsi mégis "szöszös" maradt, bár ezerszer jobb lett. Mit tudnék tenni, hogy szemre is olyan remek legyen mint ízre? Arra az egyre gondoltam, hogy a csirkehúst jobban meg kellene a vajban pirítanom. Ötlet? :)
2010.12.04 17:28
Ma megfőztem a levest. Mivel szeretjük a tárkony ízvilágát, ezért döntöttem ez mellett a recept mellett. Nem bántam meg...sőt! El is fogyott:) Mindenkinek nagyon ízlett és gyanítom, sűrűn kell majd készítenem. Köszönöm a receptet!
2010.07.12 09:18
A hétvégén készítettem el ezt a levest, és isteni lett. Az biztos, hogy sűrűn lesz nálunk az étlapon :). Köszönet ezért az oldalért, és hogy rátaláltam. Már többféle ételt készítettem a receptek alapján, és mind egytől-egyig nagyon jól sikerült. Gratulálok az oldalhoz!
2010.05.05 15:56
Új vagyok itt az oldalon és szétnézve nagyon tetszik!!
Különösen a fotók teszik könnyebbé a dolgot..

Jók a receptek-a rizsfelfújtat innen készítettem el!

Nagyon fini lett!!
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.