Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Hozzávalók

adagra6 adagra:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
517

Leírás

Mit is írhatnék erről a kiváló levesről. Mikor elkészült, az egészet megettük azonnal! Isteni! A tárkonyos csirkeragu leves azóta a kedvencem! ;)


Elkészítés

1
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk.
2
A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta.
3
Vöröshagymát aprítunk.
4
A hagymát rádobjuk, és a felcsíkozott húsokat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd alaplével felöntjük.
5
Mikor a zöldségek már majdnem puhára főttek, hozzáadjuk a zöldborsót is.
6
Fél citrom levét nyomjuk bele.
7
Liszttel simára keverjük a tejfölt egy habverővel. Azaz habarást készítünk. Kis adagokban evőkanállal hozzákeverünk a tejfölhöz a forró léből. Ez a hőkiegyenlítés, majd a tejfölös, kihígított habarást vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a leveshez keverjük.
8
Mustár kerül a levesbe. A tejszínt beleöntünk, majd elzárjuk a tűzhelyet.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.10.16 19:13
:) koszi a receptet!
2014.09.15 09:52
Rendkívül finom leves! Én még a tányéromba külön tettem egy kevés mustárt, annyira jól passzol hozzá!
2014.09.14 13:02
finom lehet :-) en is neki allok majd
2013.12.25 19:46
a legjobb leves, amit valaha főztem! ;)
2013.12.24 10:52
Isteni finom lett! :-)
2013.11.16 20:23
SZia, A megoldás ecet, vagy citromlé! ;)
2013.11.16 11:12
Sorry: "vagyok"
2013.11.16 10:36
Angliaban tejszinnel kertek. Mivel tejfolhoz vaguok szokva, nem lett olyan savanyu, amilyet vartam. Mit tegyek meg bele ?
Udv : Marah
2013.08.24 08:57
Bocsánat elütöttem a betűket. Ma ez lesz az ebéd.
2013.08.24 08:55
Nagyon finom. Ma ez az lesz ebéd. Már sokszor elkészítettem és mindig sikere volt. Köszönöm a receptet.
2013.02.28 19:22
Valahányszor elkészítem ezt a levest, mindig elégedetten nyugtázom, hogy FANTASZTIKUS! Gyors, kiadós és mindenkit elkápráztat! A hétköznapi ebédet ünnepivé varázsolja, és akkor sem okoz csalódást, amikor vendégvárónak szánom. Köszönöm:)
Elkészítettem. Laktózmentes tejfelt használtam (a tejszín helyett is). Tartalmas leves, és nagyon finomra sikerült.
2012.07.15 22:15
sziasztok,

régebben is csináltam ragulevest, de nem volt az igazi. valami hiányzott belőle.
aztán rátaláltam erre a receptre, és megvolt a hiányzó alkotórész, a citrom.
én többféle zöldséget teszek bele, gombát, zöldborsót.
Egyszerűen megunhatatlan.
2011.08.03 17:55
Sziasztok!
Nem vagyok egy nagy leveses, de az ilyesmi leveseket szeretem, gondoltam kipróbálom. Szerintem még rendes levest nem is főztem, csak zacskósat:) Szuper lett, mind elfogyott! Biztos fogok még ilyet készíteni. Szuper receptek vannak itt. Ha mind olyan jó, mint az a pár, amit eddig kipróbáltam, csak innen fogok főzni:)
2011.07.30 16:54
Ma ebédre készítettem el a családnak. Hozzáteszem életem első levese így 20éves fejjel :D. Anyunak mondtam most pihenj, elfoglalom a konyhát! :D
Az eredményre egyszerűen nem is tudok mást mondani mint...
aaaaaaawesome!!

Mindenkinek nagyon ízlett!

Rendkívül jó a recept a képekkel együtt. Nagy segítség.
Így egy kezdő is könnyen és gyorsan elkészítheti.
(ja igen kivéve, hogy anyutól kellett megkérdeznem, hogy mi is az az alaplé :D)

Köszönet az oldalért, a munkátokért.
Csak emiatt az oldal miatt kezdtem el kíváncsiságból sütögetni főzőcskézni, de annyira pozitívak a visszajelzések, hogy abba se tudom hagyni :))!
2011.06.11 22:55
Üdv! Először is szuper az oldal, már jópár ételt elkészítettem innen - újra szívesen főzök! :)
Ez a leveske is volt már terítéken kétszer és egy kérdésem lenne: mindkétszer ízre hibátlan lett, ám külalakra nem. Mintha a csirkehús habja darabkákban úszkálna a leves tetején. Második alkalommal lekanalazgattam a habot amennyire csak tudtam amint a leves elkezdett forrni, a fűszereket is direkt csak ezután tettem bele, hogy a tetején úszkáló tárkony ott is maradjon - egy kicsi mégis "szöszös" maradt, bár ezerszer jobb lett. Mit tudnék tenni, hogy szemre is olyan remek legyen mint ízre? Arra az egyre gondoltam, hogy a csirkehúst jobban meg kellene a vajban pirítanom. Ötlet? :)
2010.12.04 17:28
Ma megfőztem a levest. Mivel szeretjük a tárkony ízvilágát, ezért döntöttem ez mellett a recept mellett. Nem bántam meg...sőt! El is fogyott:) Mindenkinek nagyon ízlett és gyanítom, sűrűn kell majd készítenem. Köszönöm a receptet!
2010.07.12 09:18
A hétvégén készítettem el ezt a levest, és isteni lett. Az biztos, hogy sűrűn lesz nálunk az étlapon :). Köszönet ezért az oldalért, és hogy rátaláltam. Már többféle ételt készítettem a receptek alapján, és mind egytől-egyig nagyon jól sikerült. Gratulálok az oldalhoz!
2010.05.05 15:56
Új vagyok itt az oldalon és szétnézve nagyon tetszik!!
Különösen a fotók teszik könnyebbé a dolgot..

Jók a receptek-a rizsfelfújtat innen készítettem el!

Nagyon fini lett!!
2010.04.25 10:39
Ez nagyon egyszerűen megoldható! A receptet átmásolod Word-be és kitörlöd a színes képeket, valamint a háttér színét és már nyomtathatod is. Én így szoktam megoldani a nyomtatást!
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.