Ez az étel úgy készült, hogy improvizáltunk. Bele tettünk mindenféle olyan finomat amit kívántunk, és ami tavasszal és nyáron aktuális. Nagyon egészséges hiszen sok zöldség és hal van benne nélkülözhetetlen tápanyagokkal. BEKÜLDTE: Illés Rita "Konyhatündér"

Elkészítési idő: kb 70 perc

Hány adagra szóljon a recept?:

Hozzávalók (kb 66 adaghoz)

600600-700700 g halfilé (pontyfilé, tengeri halfilé, harcsafilé vagy bármilyen halfilé jöhet)
kb 7070 g vaj
55-66 szem újkrumpli
22 db póréhagyma
11 fej közepes méretű vöröshagyma
22 fej gomba
11 db zöldpaprika
400400 g tejföl
ízlés szerint tárkony
ílzés szerint só
ílzés szerint fűszerpaprika

Elkészítés

1. A halfiléket besózzuk azelőtt, hogy a zöldségeket megtisztítanánk.

2. Kivajazzuk először is a jénait, aztán beletesszük szép sorjában a vékonyra felkarikázott újkrumplit és kicsit megsózzuk. Erre jönnek a halszeletek, majd erre rá tetszőledes sorrendben a hosszába, vagy karikára vágott újhagyma, vöröshagyma karikák, vékony gombaszeletek és a paprika szeletek. Ha ez megvan elszórunk pár szem vajdarabot rajtuk.

3. Ezután a tejfölt ráöntjük és a tetejére szórunk egy kis tárkonyt, és egy kis pirospaprikát is.

4. Majd előmelegítjük a sütőt 150 C-ra, és kb 30 percig így sütjük, aztán feltekerjük 200 C-ra a sütőt és így hagyjuk még 15-20 percig. Elég sok levet enged a végére amit le kell alóla önteni.

5. Ennyi az egész, a sütés tovább tart mint az elkészítés. Nagyon fincsi lett,jól összesülnek az ízek. Könnyű,egészséges, finom vacsora, diétázóknak jó szívvel ajánlom!

A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülõ szerzői jogok megsértéséért felelõsséget nem vállal.