Túrós batyu recept

Túrós batyu recept

Hozzávalók

darabhoz24 darabhoz:

Teljes elkészülési idő:

5
Értékelés
52

Leírás

Ez egy jó kis házi túrós batyu recept. Bizony a házi süteményekkel nincs az a cukrász, aki versenyezni tudna. Próbálja ki Ön is ezt a rendkívül egyszerű, és ízletes receptet!


Elkészítés

1
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Egy kb 38x27 cm-es tepsit vékonyan kiolajozunk.
2
Először a tésztát készítjük el. Az összetevőket egy tálba mérjük - ügyelve, hogy az élesztő közvetlenül ne érintkezzen a sóval! -, majd simára dagasztjuk a tésztát. A kész tésztát kétszeresére kelesztjük kb 20 perc alatt.
3
A megkelt tésztát lisztes asztalon ujjnyi vastagra nyújtjuk, és annyi szabályos négyzetre vágjuk egy rádli segítségével, ahány batyu készül - pizzaszeletelő is kiválóan megteszi.
4
Most gyorsan elkészítjük a túrótölteléket. Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és alaposan eldolgozzuk.
5
Mindegyik négyzet közepére egy kanálnyit teszünk a túrótöltelékből.
6
A tészta négy sarkát felül, középen összefogjuk. Egyet csavarunk rajta s közben a nyílások széleit erősen összenyomkodjuk, hogy a túrótöltelék ne jöjjön ki sütés közben.
7
A kész batyukat kiolajozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk. Egy tojással lekenjük, pihentetjük pár percet.
8
Elõmelegített sütõben 180 C-on 30-35 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.05.26 14:20
Szia Ingrid, Igen, szerintem azzal is jó lesz! ;)
2014.05.26 14:17
Most sult ki. Nagyon finom lett.
2014.05.13 16:55
Szia Gabor!
Szeretnem a segitseged kerni. Kulfoldon elek, es itt nem talalok buza-reteslisztet. Ha sima lisztet hasznalok a tesztahoz, akkor nem lesz jo?
Elore is koszi!
2014.05.09 18:21
Kedves ky90,

Az összetevők alapján ennek pont túrósbatyu ízének kell lennie... :)
2014.05.09 18:12
Kedves "ApróSéf" !

Mindent pont úgy csináltam ahogyan le van írva, mindent szépen kimértem és hozzákezdtem. Az íze borzasztó volt, talán itt van a probléma! Örülök, hogy más ízletesnek találta, viszont én ezt a tábort nem erősítem!

Tisztelettel Ky90
2014.05.09 16:52
Kedves ky90,

A többi fotón a kommenteknél láthatod, hogy mindenkinek sikerült. Nem gondolkodtál el azon, hogy veled van a baj és hogy nem kéne a saját esetlenséged miatt másoknak kirohanni ilyen stílusban?
2014.05.09 16:49
Sziasztok!
Megmondom őszintén csak azért regisztráltam, hogy véleményt tudjak írni erről a receptről. Alig félórája lettem kész a kisütéssel, és megkóstoltam mondanom sem kell, hogy a kukába landolt az összes.
Köszönöm Szépen! ha lehetne -1-et adnék rá...
2014.04.28 13:53
Szia,
Természetesen gond nélkül kiváltható! ;)
Üdv,
ApróSéf
2014.04.28 12:16
SZiasztok,
kérdezném,hogy rizstejjel vagy vizzel helyettesitheto e a 2,8%os tej.
koszonom
Anita
2014.04.23 21:09
Egy tepsi batyu. :) A tészta remek, de én a töltelékkel nem vagyok elégedett. :(
2014.02.28 13:20
Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet.
2012.11.13 18:37
Tokeletes Turos batyu.En ebbol a tesztabol keszitek kakos csigat is.mindket valtozata isteni.;-)
2012.07.15 22:10
Nagyon jó a recept. 1-2 éve csináltam először itthon túrós batyut, a férjem azóta is emlegeti, és mindig újra kell csinálni.
Tökéletes reggelinek egy pohár tej mellé.
2011.09.22 12:58
Sziasztok! Megsütöttem, és elsőre sikerült! Nemcsak szép lett, hanem finom is! Megéri kipróbálni :) Egy "hibája" van: gyorsan fogy :)
2011.03.29 15:51
Sziasztok!

Ma elkészítettem én is a túrós batyut. Mivel a nemrégiben vett réteslisztem enyhén szólva bogaras volt a zacskójában és csak 17 dkg "jó" réteslisztem volt dobozolva, finomliszttel helyettesítettem, de így is nagyon jó lett! Mondanom sem kell, hogy 3 órája sült ki és már alig van belőle (ketten vagyunk) :)

Köszi a receptet!
2010.10.25 16:56
Sziasztok!

Nekem egy olyan kérédesem lenne,hogy lehet sima lisztből is csinálni?Itt,ahol élek (külföld)nincs rétesliszt.
Előre is köszönöm a választ!
2010.09.22 20:41
Köszi !! Nagyon finom lett.


2010.06.30 15:00
Elkészítettem. Nagyon finomra sikerült máskor is kipróbálom!
2010.05.13 22:22
köszönöm a receptet. nagyon finomra sikerült. megörvendeztettem a szomszéd nénikét is. Bekerül a receptes könyvembe ez a kiváló recept.
2010.02.28 18:45
Én is megsütöttem, csak nekem a sütőm nagyon szárít (pedig már alufóliát is tettem alulra)így lassabban szoktam sütni mert különben nem sül át a süti, de így viszont kissé szárazak lettek a batyuk. Ha esetleg valaki tudna nekem jó ötleteket adni akkor szívesen veszem. Előre is köszönöm!
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.